Daisy
Daisy Biscuit de savoie à la pistache, compotée rhubarbe, praliné [...]
Peachlova
Peachlova Meringue francaise,compotée de pêche, ganache monte a la verveine [...]
Ficus
Ficus Biscuit cuillère, croustillant et mousse gianduja praliné noisette, compotée [...]
Roussillon
Roussillon Pâte sucrée, frangipane, compotée abricots rôtis, crème onctueuse Pistache [...]
Péché Mignon
Péché Mignon Gâteaux nantais, compotée de pêches blanches, ganache montée [...]
Myrtiller
Myrtiller Pâte sucre, frangipane, biscuit amande citron, compotée myrtilles et [...]
Passiflora
Passiflora Crumble au cacao, Compotée de banane/passion, mousse chocolat au [...]
Kasha
Kasha Biscuit chocolat, croustillant sarrasin/fleur de sel, mousse chocolat noir [...]
Black Chouzu
Black Chouzu Pâte à choux, sésame noir, coeur yuzu, ganache [...]
Mocalin
Mocalin Pâte sucrée, croustillant cacao, crémeux Gianduja, praliné coulant café, [...]