Vacherin Vanille/Fraise Crème glacée à la vanille de Madagascar, sorbet [...]

Abricotin Pâte à chou, crémeux romarin, compotée d'abricots Bergeron, gânache [...]

Tarte aux Fraises Pâte sucrée, crème frangipane, crème pâtissière onctueuse [...]

Sardines Sardines fourrées praliné noisette du Piémont et enrobées chocolat [...]

Pâquerette Croustillant riz soufflé au gianduja noisette, compote à la [...]

Saint-Honoré Vanille/Framboise Pâte sucrée, crème frangipane, crème légère à la [...]

Mille-Feuille Pâte feuilleté, crème pâtissière à la vanille de Madagascar, [...]

Mont Blanc Pate sucrée, frangipane, compotée cassis, meringue française et [...]

K'Huete Pâte sucrée, ganache montée cacahuète,  cœur coulant aux caramel [...]

Paris - Piemont Pâte a choux, crème mousseline au praliné [...]