Vous pourrez découvrir nos 20 sortes différentes de bonbons de chocolat, du plus crémeux au plus croquant ou du plus doux au plus épicé.
Nos chocolats se déclinent en deux grandes familles. Les ganaches et les pralinés. Pour chacune, les textures varient, les recettes et les parfums sont différents. Des bonbons de chocolats traditionnel aux alliances plus surprenantes, le point commun de tous étant la qualité des ingrédients sélectionnés, un goût puissant et authentique.
Coffret 100% chocolat noir
Ganache tendre Equateur 80% / Ganache a la pulpe et zeste de citron vert / Ganache infuse café / Praliné noisette / Ganache tendre 60% Ganache au gingembre/ Ganache au poivre sauvage de Madagascar /Ganache Saint Domingue 70% / Praliné sésame /amandes et graines de sésame caramélisés / Ganache infusée fève de Tonka / Ganache Venezuela 72% / Caramel yuzu
Disponible avec 28 chocolats ou 56 chocolats.
Coffret 100% chocolat au lait
Praliné cacahuète et éclats de caramel / Caramel fleur de sel de Guérande / Praliné noisette / Ganache chocolat lait et fruit de la passion / Praliné noix / Praliné feuilleté noisette.
Coffret 100% praliné
Praliné noix / Praliné sésame, amandes et graines de sésame caramélisés / Praliné noisette / Praliné cacahuète et éclats de caramel / Praliné noisette / Praliné feuilleté noisette.
Coffret chocolat lait/chocolat noir
Ganache tendre Equateur 80% / Praliné feuilleté noisette / Ganache a la pulpe et zeste de citron vert / Ganache infuse café / Caramel fleur de sel de Guérande / Praliné noisette / Ganache tendre 60% Ganache au gingembre / Praliné cacahuète et éclats de caramel / Ganche au poivre sauvage de Madagascar /Ganache Saint Domingue 70% / Praliné sésame, amandes et graines de sésame caramélisés / Praliné noisette / Ganache infusée fève de Tonka / Praliné noix / Ganache Venezuela 72% / Caramel yuzu / Ganache chocolat lait et fruit de la passion
Tous nos chocolats sont disponibles en ballotins de 100gr ou en coffret de 200gr, 400gr et 600 gr.
Nous contacter pour toute demande de ballotins sur mesure
Egalement, nous sélectionnons une gamme de chocolats issus des meilleurs grands crus de cacao pour confectionner des tablettes qui vous transporteront a chaque bouchée. Les tablettes sont toutes en format 100Gr.
Tablette de chocolat noir
Grand cru MADAGASCAR 64 %
Assemblage grand cru CARAIBES 66%
Grand cru GHANA 68 %
Assemblage grand cru AMERIQUE LATINE 70%
Grand cru VENEZUELA 72%
Grand cru MADAGASCAR bio 74%
Grand cru BELIZE 75%
Assemblage grand cru ALBINAO 85%
Grand cru BRESIL 100%Tablette de chocolat au lait
Grand cru EQUATEUR 40%
Grand cru MADAGASCAR 33%
Chocolat blond 35%Tablette craquante de chocolat blond
Chocolat blond 35%
