Vacherin Vanille/Fraise Crème glacée à la vanille de Madagascar, sorbet [...]

Abricotin Pâte à chou, crémeux romarin, compotée d'abricots Bergeron, gânache [...]

Tarte aux Fraises Pâte sucrée, crème frangipane, crème pâtissière onctueuse [...]

Sardines Sardines fourrées praliné noisette du Piémont et enrobées chocolat [...]

Pâquerette Croustillant riz soufflé au gianduja noisette, compote à la [...]

Saint-Honoré Vanille/Framboise Pâte sucrée, crème frangipane, crème légère à la [...]

Mille-Feuille Pâte feuilleté, crème pâtissière à la vanille de Madagascar, [...]

Fraisier Biscuit aux amandes, crème pâtissière onctueuse à la vanille [...]

Vertmillon Biscuit amande sans farine, ganache montée à la pistache [...]