Manglova
Manglova Meringue francaise, ganache coco, compotée mangue/passion vanillé, brunoise de [...]
Nutsy
Nutsy Sablé noisette, mousse gianduja maison, crème brulée café, croustillant [...]
Suzette
Suzette Biscuit de savoie chocolat, compotée griottes, crémeux chocolat noir [...]
Daisy
Daisy Biscuit de savoie à la pistache, compotée rhubarbe, praliné [...]
Peachlova
Peachlova Meringue francaise,compotée de pêche, ganache monte a la verveine [...]
Signature
Tarte Signature pate sucrée cacao, crémeux praliné noix du Perigord/fleur [...]
Fleur de Piscatche
Fleur de Pistache Biscuit madeleine, ganache montée fleur d'oranger, compotée [...]
Roussillon
Roussillon Pâte sucrée, frangipane, compotée abricots rôtis, crème onctueuse Pistache [...]
Macaron Violette
Violette
Macaron Vanille de Madagascar
Vanille de Madagascar